王佳蓉的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS新北脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS臺中脆皮豬腳推薦評價

我知道我們會走到這一步 但這是我自己選擇的路 過去的生命怎能就此消亡？ 詩人的女子永遠在我心上 帶著滿心歡喜走來 帶著一身悲愁離開，在遠方 （你做不了我的詩） 那整齊的信箋 以我的哀為了你的欣喜 在雨夜總是分手的季節 是我的傷心但沒有同情 日子總不斷轉變，可還沒等到秋天 一場名義上的私奔在夏季來時就已作廢 曾幾度想成為水里的倒影 怎奈留戀夜空月明 聽晚風獨語，天上并無半點心 要沉睡在遠方，不是誰都認識這痕跡 如夢遼闊頭發紛亂，不是女子會彷徨的過往 我的胸懷怎能融下黃昏？ 相約同行的人在某個路口離散 正是那一場縹緲的康橋之戀 幾度驚艷三十八年的舊夢 我不知心會何時平靜 但從書中所知 （愛上一個人，往往會是一生） 獨自漫步在女子的余光中 道一聲早 你的微笑，我寫在異域的日記本里 是顧城詩里的少年，顧城畫里的青煙 提及小巷和信紙，再吹來一陣山風 你選擇了更遠處的云，所有的眼睛都為你流淚 詩人的筆下寫盡了黎明的帷幕 在那里，許多地方永遠是這樣 我無視流浪和太陽，在受難時追求愛情 從未如此鐘情德令哈，一座小城是最后的抒情 祈求在塵世獲得幸福，在凌晨三點 （活在這珍貴的人間），早上醒來便見的黑色的卷發 十七歲時的我和晚睡的你，余生漫長 時光留白，日子荒涼 萬家燈火送給你我所有的情書 （開你心門，請你收存） 記憶會模糊，獨自約定不會忘記 我所忘卻的越少越好 失群的女詩人如同知己 女子仍在遠處愛你 在我誦讀詩章之時，唯你傾耳靜聽 床頭的月亮會為你圓至黎明 那片親吻過的土地太陽酣睡 女詩人不會嫁至遠方 擁抱在無人居住的村莊 燒掉舊詩，就此別過 詩人一言不發，而我盲目堅持為了什么？ 麥子的至上主義者，不再從人間路過 （以此詩歌，活在當下） 2021.6.7.15：20 >>>更多美文：自創現代詩

冬至，是二十四節氣中最重要的一個節氣，也是中華民族的一個重要傳統節日。在民間，流傳著“冬至大如年”之說，因此，在這一天，各家各戶都會殺雞殺鴨，宰豬宰羊來慶賀。然而，每年的這個節日，我總會想起那些暖人心扉的點滴。 兒時，因家庭窮困，每年的冬至節，鄰里上下正在熱火朝天地籌備著過節，有的殺雞，有的殺鴨，有的吃魚，有的置辦一些水果糖果等之類的零食給孩子們吃。而我們家，依然是粗茶淡飯，冷鍋冷灶。每當這時，我就會倍感落寞。于是，我總會跑到鄰居家，看他們過冬至，也幻想著自己有一天能像他們一樣，過一個豐富多彩，熱熱鬧鬧的冬至。鄰居的人真好，他們知道我家情況，看見我來到他們家，他們總會很客氣地讓我入席，和他們一同進餐。年幼的我也不害羞，照吃無誤。母親知道后，雖被她念叨幾句，可鄰居們總會向著我：“孩子還小，你們家又窮，來吃一兩頓也沒什么的，關鍵是孩子開心就好啊！”后來，每年的冬至，鄰居們都會叫我去和他們一起進餐。吃著鄰居們做的美味菜肴，我感覺，那時的冬至過得很美味。 上高中后，我遠離家鄉，來到市里念書。同一宿舍的五個舍友都是家在市區，離學校很近。這一年冬至，是我遠離父母，遠離家鄉過的第一個冬至節。舍友們個個都拿著自家做的美食來學校：餃子、粽子、白切雞……唯獨我冷冷清清，吃著學校食堂的粗茶淡飯。舍友們看見了，問道：“你怎么不回家拿東西來吃呀？”我搖搖頭，眼里滿含淚水：“家遠！”其實，他們哪里知道，即使我回去也拿不出個像樣的食物來學校呀！沒想到的是，他們你看看我，我看看你，之后不約而同地你夾一個餃子，我分一點粽子，他勻一些白切雞到我的碗里……瞬間，我的飯碗滿滿當當的，看著碗里各種各樣的食物，聞著那陣陣香味，我的淚一下涌出了眼眶。 大學畢業后，我在城里有了一份工作。在工作中，我認識了好朋友小越，他為人憨厚老實。有一年冬至，他從家里拿來一袋餃子送給我：“兄弟，今天是節日，這是我親手做的餃子，盡管賣相不好，但出門在外，多個朋友多條路，今個兒就多吃幾個餃子吧，它能給你帶來好運。”接過他的餃子那一刻，我心里暖暖的。 時光荏苒，不知過了多少個冬至，然而，冬至里，那些暖人心扉的點滴卻依然鮮活在我記憶深處！ >>>更多美文：現代散文

朋友圈文案浪漫 一、執著相望人生的讀懂，多少愛情，多少委屈，孤獨一個人的情，等來一個人的錯，夢散了，人懂了，心走了，一個人散了。 二、做不成太陽，那就做星星；成不了大路，那就做最美的小徑，成不了明星，那就做平凡的百姓，一切皆為過往，快樂才是人生。 三、不去惦記得失不去顧慮成敗，面對生活，從容、鎮靜，無論結果如何，笑臉相迎，樂觀對待，即使，前途渺茫，道路曲折，依然堅信，路，就在腳下。 四、一段感情結束之后，再喜歡也不要舊情復燃，舊情復燃的結果就是重蹈覆轍，自作多情的下場就是自取其辱。 五、我努力堅持不放棄，委屈都給我自己，死心塌地，為何你還是不珍惜。 六、一天，一個月，一年，一輩子，多少時間為了愛情微笑，多少時間為了感情憂傷，怕分怕離，怕聚怕散，懂了，明白了，一切都晚了。 七、人生起伏，境遇各不相同，再重逢有人在高山，有人在低谷，能述說的都只是瑣碎和日常，真正的孤獨難以啟齒。 八、如果可以，我想重新認識你，從我叫什么名字開始，然后在以后的故事里，我絕對不會愛上你。 九、你說你不愿意種花，因為你不愿看見它一點點的凋落，是的，為了避免結束，你避免了一切開始。 十、該放棄的時候就要果斷的放棄，只有趁早清理那些不必要的垃圾，我們才能更好的生活下去。 十一、愛，就是一次冒險，結果難以預料，我們只希望并祈禱著最好的結果，卻又做好最壞的打算。 十二、人不都是這樣嗎，安慰別人的時候頭頭是道，自己遇上點過不去的坎立馬無法自拔，道理都懂，只是情緒作祟，故事太撩人。 十三、我不想爭，不想搶，我只是習慣順其自然，我堅信，是我的不會走，不是我的強求不來。 十四、你在我身邊也好，在天邊也罷，想到世界的角落有一個你，覺得整個世界也變得溫柔安定了。 十五、有的人，是拿來成長的；有的人，是拿來一起生活的；有的人，是拿來一輩子懷念的。 十六、在這二十出頭的年紀，我們得不了什么抑郁癥，也不存在什么大毛病，也無法停下來好好休息一下。 十七、比起復雜，我更喜歡純粹簡單；抱歉，不是同類人，也沒必要維持淡薄關系。 十八、不去問天長地久有多遠，想和你一起細水長流，想有一天挽著你的手，去敬各位來賓的酒，我們一起相伴到老。 溫柔浪漫的朋友圈文案 一、任何事情都應該去嘗試一下，因為你無法知道，什么樣的事或者什么樣的人將會改變你的一生。 二、渴望的心，總是凋零的錯，喜歡的人，總是沒有走到，多少失去，唯一的珍惜，孤獨的風景，愛情是一種盲目，也是一種失誤的錯覺。 三、我每天都把鞋帶系得緊緊的，因為我知道沒有人會蹲下來幫我系，甚至沒有人會停下來等我。 四、相信我，當你越來越好的時候，會看淡很多事情，記憶里都是別人對你的好，哪怕是當年讓你哭過的人，也能坐下來喝一杯。 五、考慮一千次，不如做一次，猶豫一萬次，不如實踐一次，華麗的跌倒，勝過無謂的徘徊，邁出第一步，收獲停不住。 六、我可以承認，我真的很想念以前的樣子，但是同時，我也已經接受了一切變了這個事實。 七、女人要記得生命中不期而遇的溫暖，也要記得大雨滂沱沒有帶傘的日子，其實懂得與陪伴，比我們口中說的愛更為重要。 八、我也曾在文字的世界里，細細的品味了一個又一個暖心的故事，看了一個又一個唯美浪漫的愛情，之后才發現，原來在文字里相遇，也是很浪漫的。 九、如果可以選擇安逸，那么誰又會選擇顛沛流離，如果這杯酒可以忘掉所有心酸，那么我先干為敬。 十、你說，人不是生來孤獨，而是從愛上一個人，又失去了，在那一刻萬種孤獨來襲，倍感凄涼，才真正明白什么是孤獨。 十一、不想吃戀愛的苦，希望我再遇到的人，是溫柔的人，能包容我的小脾氣，可以肆無忌憚的撒嬌，可以明確地表達對我的喜歡，不用小心翼翼的試探。 十二、做一個特別簡單的人，高興就高興，不高興就甩臉，不必對每個人好，他們又不給你錢。 十三、孤獨的話，總是謊話連篇，愛情是一種惋惜的錯，也是一份無法改變的陽光，寫出多么華麗的篇章，都是內心的誓言，孤獨的承諾。 十四、要知道每個人都會累，沒人能為你承擔所有的傷悲，人總有那么一段時間要學會自己長大。 十五、見不到你的時候，心里有好多話想和你說，你在身邊時，覺得得靜靜地靠著你，即使不說話，也很好。 十六、隨著時光的流逝，慢慢地我們就懂得了有很多東西，并不是你在乎的越多，你就會擁有的越多。 十七、想唱歌給你，我五音不全，想寫詩給你，我無從下筆，你那么突然的就撞進我心里，我很慌亂，你別介意。 十八、看了一場看不懂的電影，四處張望，發現別人專注而陶醉，才忽然明白孤獨是什么。 愛情的浪漫文案 一、不管鬧多少次別扭，最后還是會因為舍不得而和好如初，這種感覺真好。 二、我喜歡你很久了，也等你很久了，現在我要離開，比很久很久還要久。 三、愛情不能只有誓言，而是要用實際行動去兌現承諾。在我一生最奢侈的事，就是在途中與你相遇，然后相濡以沫。 四、余生太長，我想牽著你的手，陪你到處逛逛；人生太長，我想挽著你的胳膊，陪你同看夕陽。 五、也許當初，你一直都以為僅僅是我傷害了你，但只有我知道，你把我傷得比你還深。 六、你笑了，我的天空放晴；你惱了，我的天空多云；你的一舉一動，左右我的心情。 七、男人要是愛上一個女人，不管她如何待他，他都愛。溫順也是好，潑辣也是好，不愛了，一切都是錯。 八、你不知道我在想你，是因為你不愛我，我明明知道你不想我，卻還愛你，是因為我太傻。 九、抓不住的愛情別糾纏，留不住的過客別在乎，忘不掉的回憶別較真，暖不熱的人心別逗留。 十、告訴自己，想不開，就不想，得不到，就不要。有錯過，才會有新的遇見。緣分就是，不早不晚，恰恰剛好。 十一、當愛情缺席的時候，學著過自己的生活。過自己的生活，就是跟自己談戀愛，把自己當成自己的情人那樣，好好寵自己。 十二、我的人生曾經寂寥。我曾經身處茫茫人海，卻寧愿孑然一身。直至遇見你。溫柔的你，無與倫比的美好的你。 十三、我愛他，但是我愛自己更多。不自救，人難救，忍辱負重于事無補，只會招致更大的侮辱。 十四、所謂真愛，就是在愛到頭破血流之后，依然能拿出一顆真心來待你。 十五、愛，從來都不算是歸宿，也不是我們彼此的救贖。但這個世界上，什么東西都能讓，只有愛情不能讓，也讓不了。 十六、當愛情走進了婚姻，也許愛情就淡化成了親情，不再有激情和浪漫，只有相濡以沫和相互扶持了。 十七、如果相遇晚一點，晚到兩個人在各自的愛情經歷中學會了包容與體諒、善待和妥協，也許走到一起的時候，就不會那么輕易地放棄。 十八、其實對于愛情，越單純越幸福。經歷的太多了，會麻木；分離多了，會習慣；換戀人多了，會比較；到最后，你不會再相信愛情。 十九、親愛的自己，你要自信甚至是自戀一點，時刻提醒自己我值得擁有最好的一切。 二十、你就像我沒趕上的公車，沒吃到的小吃，沒做完的夢，沒看全的電影，總是遺憾。 >>>更多美文：文案朋友圈

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