脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?
踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。
總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!
什麼脆皮豬呢?
脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。
適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。
當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。
踏輕脆皮豬的試吃報告
有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~
看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。
包裝衛生值得信賴
最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。
小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。
踏輕脆皮豬口感說明
那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。
老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。
踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!
醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!
踏輕脆皮豬四大口味
柴燒脆皮豬(前腿)
柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~
柴燒脆皮豬(五花)
OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!
柴燒孜然脆皮豬(五花)
加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~
柴燒咖哩脆皮豬(五花)
這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!
像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。
而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!
各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴
踏輕脆皮豬的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
有利脆皮豬的試吃報告
《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!
小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。
光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!
有利脆皮豬烘烤特色
有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!
製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴
有利脆皮豬的口感說明
小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋
而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴
有利脆皮豬的口味
噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍
有利脆皮豬的門市位置
有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔
區域 | 門市名稱 | 門市地址 | 營業時間 |
總店 | 西大總店 | 新竹市北區西大路453號 | 週一至週日 12:00-20:00 |
雙北 | 新北淡水店 | 新北市淡水區英專路26號1樓 | 週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00 |
基隆店 | 基隆市七堵區南興路66-8號 | 週一至週日 10:30-20:30 (週三公休) |
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臺北臨江店 | 臺北市大安區臨江街110之一 | 週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00 |
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新北新莊店 | 新北市新莊區自信街26號 | 週二至週日 08:00-12:30 | |
萬華三水店 | 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 | 週二至週日 08:30-15:00 | |
新北中和店 | 新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場) |
週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休) |
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新北永和店 | 新北市永和區勵行街81號 | 週一至週日 08:00-14:00 | |
新北板橋店 | 板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面) |
週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00 |
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三重店 | 新北市三重區中央北路119號 | 週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00 |
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三重忠孝店 | 三重區忠孝路二段68號 | 週一 15:00-23:00 週二:公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00 |
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蘆洲店 | 新北市蘆洲區得勝街72號 | 週一至週日 07:30-12:00 | |
桃園 | 桃園南門店 | 桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面) |
週二至週日 08:30-14:00 (週一公休) |
桃園八德店 | 桃園市八德區福國北街66號 | 週二至週日 10:30-20:00 (週一公休) |
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桃園南崁店 | 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 | 週一至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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桃園龍崗店 | 桃園市中壢區前龍街59號 | 週二至週日 07:30-14:00 (週一公休) |
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楊梅埔心店 | 桃園市楊梅區新興街92巷2號 | (籌備中) | |
新竹 | 竹北店 | 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
園區店 | 新竹市東區寶山路442號 | 週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休) |
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新豐店 | (籌備中) | (籌備中) | |
湖口店 | 新竹市湖口鄉中正路一段69號 | ||
竹東店 | 竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場) |
週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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苗栗 | 頭份店 | 苗栗縣頭份市信東路二段35號 | 週一至週日 16:30-22:30 (週四公休) |
苗栗店 | 苗栗市米市街73 | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
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臺中 | 臺中向上店 | 臺中市西區向上市場13號 | 週二至週日 08:00-12:30 (週一公休) |
臺中水湳店 | 臺中市北屯區中清路二段187號 | 週二至週日 08:00-13:30 (週一公休) |
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臺中豐原店 | 臺中市豐原區陽明街122號 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) |
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臺中新光店 | 臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位) |
週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休) |
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臺中太平店 | 臺中市太平區太平路486號 | 週一至週日 07:30-19:00 | |
臺中一中店 | 臺中市北區育才街29號 | ||
彰化 | 彰化店 | 彰化縣彰化市中正路一段237號 | 週一至週日 09:00-20:00 |
彰化員林店 | 彰化縣員林市民生路77號 | 週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休) |
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南投 | 南投店 | 南投縣南投市南陽路94號 | 週二至週日 10:00-20:00 (週一公休) |
南區 | 雲林虎尾店 | 雲林縣虎尾鎮中正路95號 | 週二至週日 11:00-20:00 (週一公休) |
嘉義文化店 | 嘉義市文化路85號 | 週二至週日 17:00-24:00 (週一公休) |
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臺南國華店 | 臺南市中西區國華街二段117-1 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) |
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臺南永康店 | 臺南市永康區中山南路282號 | 週二至週日 13:00-19:00 (週一公休) |
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高雄德民店 | 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) | 週一至週四 14:30-19:00 | |
高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) | 週二至週日 11:30-18:00 (週一公休) |
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屏東潮州店 | 屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址) |
週一至週日 13:00-19:00 |
踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比
比較項目 | 踏輕脆皮豬 | 有利脆皮豬 |
口感 | 9.6/10 | 9.1/10 |
口味選擇 | 四種口味可以選擇 9.2/10 | 單一 8.5/10 |
官網購買便利性 | 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 | 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10 |
總合評分 | 9.5/10 | 8.8/10 |
經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。
然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!
踏輕脆皮豬VS南投脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。
踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中壢脆皮豬腳推薦評價
踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS中壢有利脆皮豬推薦評價
總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價
海木源地處有著青銅王國之美譽的新干, 近幾年來,總是,有人在“聒噪”海木源,描述它如何美麗,如何攬勝的,搞得我也心癢癢的,想一游它而后快的向往。 機會終于來了,雖然,烈日當空,熱浪熏天,可行動仍是滿滿的,一路上不停地想象著海木源各種版本的“俏”模樣。 小車已經在盤山公路上,盤旋著,只見路兩邊,山嵐疊嶂,林海竹濤,汽車仿佛在碧海綠濤中飄行。 終于到了,走下車子,哇,“桃花源”,原來就在這里啊!這里青山綠繞,良田屋舍,小橋流水,岸旁桑竹酒肆,更有怡然自樂的人們,這不真是漁人“桃花源”中所看到見到得情景嗎?難怪近年來,人們瘋一樣地往這里跑,向這里鉆。能穿越到陶淵明筆下的“桃花源”,是一件很“寫意”之事啊!此刻,似火的驕陽也感覺溫順多了,山風徐來,一身都市鋼筋混凝土的氣息,蕩然無存,人間煙火頓時被滌蕩的干干凈凈。處于“桃花源”的洞天福地里,心曠神怡啊! 山水橫拖千里外, 樓臺掩映五云中。 峰回路轉抱復回, 風流滿源勝蓬萊。 鳥鳴鸞吟出澗谷, 眉修黛篁來風儀。 敢問世間此佳境, 游去焉不暢神傷? 海木源,它從2015年,開建到現在,經過近七年的不斷建設完善,不再是昨日靦腆羞澀的少女了,而是風情萬種,魅力四射的大姑娘了。景區如今發展成國家4A級旅游風景區,建成了集生態旅游、休閑娛樂、生態農業、商業辦公為一體的,具有生態效益,社會效益和經濟效益的綜合景區,是新干乃之吉安最具亮點的風景名勝區。 真是走進海木源,心情不一般啊? 海木源景區,旅游項目很多,其中最具代表性的是:駐步期待孔雀開屏的“孔雀園”;飛珠濺玉的“水上漂流”;曲徑通幽的“茶馬古道”;天塹空中“飛橋”;當一回神仙眷屬的“棋盤山”;船在畫中走的“水上游船”;體驗驚心動魄的“拓展中心”等。 山欲我所欲也,水欲我所欲也。我最鐘意青睞的是情趣盎然的綠水青山! 反正驚險刺激的“水上漂移”,是下午開始,我和老伴就慢步到了,能帶來好心情的“孔雀居”。孔雀是百鳥之王,具有靈氣,關于它的傳說枚不勝舉。“孔雀東南飛”,唱盡天下婆媳歌。孔雀“居”,其實也不是什么“居”,是簡易搭起的能夠避風雨,擋太陽的涼蓬,再就是樹于樹之間秋千吊籃般橫搭的鐵絲網及樹木,便于孔雀修養歇息。我們駐足時,孔雀幾乎都停在七根八根的橫梁樹上,只有兩三只在地下尋食,樹上的則在梳理羽毛,或脖子一伸一縮地東張西望。看到孔雀如此的“逗”樣,“萌”態,老伴來精神了,嘬起嘴唇向著孔雀“噓噓”、“咯咯”、“呃呃”起來,希望它們能一展羽毛開屏的。然而,盡管老伴怎樣“戲弄”它們,可它們一點都不為所動,我“來氣”了,老頑童似的雙手握圈當喇叭,“啊,喔”充它們大叫小呼起來,哈,這招真管用,只見有四五只孔雀飛下,搖搖擺擺地來到我們的面前,但是看到我們沒有繼續什么“動作”時,它們又各自“瀟灑”去了。給面子又不賞臉開屏,我們也只有“呵呵”一笑去之矣。 海木源旅游休閑,是一種返璞歸真的運動,使游客感到天人合一的境界。右手邊沿著小溪而走的“茶馬古道”,幽靜深隨,人走進去,不見天日,小徑忽而在遮天蔽日的大蓬四季竹叢中穿行,忽而走上高低光突的碎石路,忽而又折入密不透風的竹林中,悶起頭來穿行中,時不時小鳥嘰嘰喳喳,時不時一兩只花蝴蝶身邊穿梭,此境此景,已不覺今夕何夕了。真是:往事俱隨明月去, 竹青山綠聽嘀猿。 不知不覺古道已盡頭了,忽然,一座空中飛橋展現在面前。哇,好橋!有詩為證: 顫悠悠, 晃蕩蕩, 顫悠悠似虹非虹,“可上九天攬月” 。 晃蕩蕩非橋似橋, “可下五洋捉鱉”。 又: 連東接西顯神通,海角天涯近咫尺。 銀河雖寬終有渡,牛郎織女七夕會 。 吊橋長78.5米,高近50米,飄浮浮地懸掛在兩山之間,頭上白茫空蒙,腳下水霧繚繞,遠看云里霧里的,就似一條彩虹,有時也被認為是一條大秋千,晃晃蕩蕩的吊在空中,煞是壯觀搶眼。過浮橋,就是膽子大的,也是一件揪心的事。老伴說橋搖搖晃晃的,她不敢過。我說你就扶著橋欄過,眼睛別看下面,覺得不太怕了,就放手慢慢過,人也要體驗體驗“提心吊膽”的感覺,這“感覺”是多暢快和刺激。我怕她心虛,就跟著她在后邊,一步“一個腳印”地往橋中心走去。慢慢地,她是否膽子大了,就放手慢慢地走了。在橋中央,我故意晃動一下橋身,她也一下抱住我。我說這不是好刺激,好好玩嗎?我又詼諧搞笑地說,現在我們是牛郎織女,正在天橋上會面阿。老伴回了我一句“老不正經”。等過了橋,老伴還在說過這橋,她是一直“拎著心”過來的,我調侃道連“心”都被你拎在手里了,那里還有比這更美好的事嗎? 海木源真是獨具匠心,把景點安排在只有進路,沒有出路的橋頭,而且是一條是“上天”游玩的路,一條是“下海”游樂的路,讓游人在難決時體味兩難和兩全的“快感”。過了吊橋同時出現兩條路,一條是拾級攀登的“棋盤山”,一條是逐步而下的“馬田水庫”游船碼頭,而這兩處都是大項目,翻越七八百米高的“棋盤山”,平均速度都要一個半小時左右,“馬田水庫”游船,也是要四五十分鐘。如果輪著來玩,加上浪費的時間,則需要兩個半多小時,本來現在時間就快到了十點半了,假若兩地同時游玩的話,那起碼要到午后一點半以后了,加上吃吃飯,休息休息,那下午就趕不上水上漂流了。但是,倘若玩一地,不游一地,以后又要從原路進來玩。那老伴說,算了,今天就游這些了,第二次再來漂流和穿越森林,看戲。于是,我們決定先下到“馬田水庫”去游船,再上來攀爬“棋盤山”。 馬田水庫,不是很大,但是,它很幸運,地處海木源景區,天天人氣爆滿,就是那些大水庫都自愧不如,于是,它偷著樂,并每天都以嶄新的面貌呈現給人。馬田水庫,三面環山,前面梯田青翠,山綠水碧的,它就像早年養在深闈的千金大小姐,嬌秀嫵媚,且楚楚動人。湖面煙濤微茫,倒影在水里面的青山藍天,深隨空彌,人仿若正在天涯海角,又如若在瑤池泛舟,使人神曠心怡的。真是:人在游船中,船在畫中游阿?船過處,那一波一波暈開的漣漪褶皺,就像是一水燦爛絢麗的笑容,令人浮想聯翩,醉美不勝的。馬田水庫,讓樂水者,流連忘返,駐足戀戀。 海木源之景觀,在于精,鮮和奇,可媲美大旅游區。海木源是海源,木源之合稱嗎?我說還有更深層的意思。“源”,水流出之地也、“海”,即水阿,那么,天下水都是從這里出生流出去的,天下樹木都是從這里敷衍出去的,想當年,海源,木源的老祖們取村名,真是“太有才”了! 棋盤山海拔七八百米,山高樹大,林密溝深,且老藤長蔓縱橫交錯,我們沿著山脊拓就的石級路,傾著身向上攀行。石級路有時呈垂直狀,有時呈五六十度狀態,爬山攀登是最有益的健身運動,也是考驗一個人的毅力勇氣的體現,像今天樣,就是我老兩口在爬山,因為就我們倆個,在這山高路遠的老山林里爬山,老伴還有一點怕呢。路上不時在前頭滑過一兩只晰晰,每當這時她就慌兮兮的,我說這有何怕的?這運動不是比你跳廣場舞強多了嗎,人是從腳下老起的,腳步便當,健康得當阿。 石級有時會斷級,因為有巨石擋道,這樣只有在石頭上開拓成“之”形的僅供一人上下的步子上下。上了石頭路不久,突然在前面不遠處,有一黑色的“東西”橫臥在路上,由于高度的原因,不是看得很清楚,我也不敢上去,可是看了一會后,它一點動靜都沒有,我才一步一步走上去,到身邊一看,原來是一根大樹根生過了路,呵,虛驚一場啊! 路在升高,人也在升高,山下的物體在逐步縮小,此刻,一級一級往上的石級,猶如天梯,我們也正在向南天門進發,居高臨下的感覺,身子幾乎輕松多了,累被稀釋淡了。 山被謂之 “棋盤山”,是因為有一個神奇的傳說,可傳說的版本不一,我聽到的傳說稍有點不同。傳說有一個年青人,就母子倆人,老母雙眼失明,全靠砍柴為生,他天天在棋盤山上砍柴,近幾天在山頂,有兩個樣貌清癯,目光炯炯的老翁,總是坐在哪里在走棋。過去幾天,他只是經過時瞄一眼他們下棋,今天,他一早就上山砍好了柴,就來到頂上,此刻,兩老殺得正酣,他從屁股后的木刀鞘里,抽出柴刀,往地上一擱,就坐上去看老翁們走棋。其實,他那懂得下棋,只是好奇好玩湊熱鬧罷了。呵,他這一坐不打緊,卻坐出了“乾坤”。 兩翁終于走完了一盤棋,升起腰對年青人說道:后生,你已經坐了幾百年了,你快下山去家里看看吧。小伙子“哼”的一聲說:沒有吧,我只不過看了你們走完了一盤棋而已。老翁們“嘿嘿”一笑,對他說那你看看屁股下的柴刀,年青人立起身,往后一看,柴刀真的已經爛成了繡片了,他弄不明白了,不就看完了一盤棋嗎?臨下山時,兩老又告訴他,他和他們倆老有緣,要他處理完家里的事,就上山帶他去上天入地,拯救蒼生。真是: 棋盤山上風雷急, 兩路神仙大撻伐 點化凡塵有緣人, 從此成道救蒼生。 感覺馬上就要到山頂了,抬頭一瞧,山頂上驚現一座六角兩層的閣樓式的涼亭,我立馬興奮了:難道真有神仙在涼亭里下棋?我們精神亢奮地跑上去一看,嘿,也許仙家們剛剛殺完了棋,走了阿!涼亭建在荒山野嶺的山頂,既是一道美麗的風景線,又可以使爬山的人歇息歇息,一舉兩得啊!涼亭上一層是瞭望塔,不過它只是象征性的,只有下層可以站人,并可以在備配的休息臺上歇息。我們走進去,要休息一下再走。 我們坐下后,只覺得風掛過亭檐的“呼呼”聲,頭向外一望,碧綠的良田,銀光閃閃的馬田水庫,遠處的農舍,還有那連綿起伏的群山盡收眼底,,此情此景,我們悠悠仿佛就在南天門上,張望巡視著人間,哇,這“會當凌絕頂,一覽眾山小”的成就感,太棒了! 下山,不是原路,而是山的另一面下山,棋盤山是全山游玩。下山,則輕松多了,只要穩定身子,稍微跨一下步子就夠了。我們一邊不吃力地下著,一邊欣賞兩邊及山下的風景,突然,在下方,也就是離涼亭不到十米的路上,有兩個似人的菩薩,面朝下地坐在哪里。莫非就是那兩個神仙,剛剛在涼亭下完了棋,下到哪里休息嗎?下到近前一瞧,是兩個雕澆并涂以褚色的菩薩,他們神色逼真地注視著上上下下的游客。可是,其中一個神像的一只手,被人為砍斷,砍它手的人,難道就不怕它冥冥中“報復”你嗎?下山,中途不需要歇息,故快多了。 海木源游玩,如果景點都玩下來,一天根本不夠,因為景點多,大項又多,起碼要兩天才能游的痛快。海源唱,木源歌的明天肯定越來越漂亮,游人也如織啊! >>>更多美文:原創散文
主動工作解問題,被動工作遇問題 記得2007年剛入廠的那年,我在的單位還叫焦酸廠,那時候我便知道了“我主動工作,你隨便檢查”的廠訓,覺得這是一句很普通的話語。 等到自己真正的走向了工作崗位,通過這些年自己的親身經歷,我總結出了工作中的真理“主動工作解問題,被動工作遇問題”。才真正的理解了主動工作的重要性。 記得2014年我分管軋鋼廠的考核時,那時1-7軋上螺紋鋼主要產品還是HRB400E,品種鋼的占比還很少,但是已經出現了,而自己當初剛到部門時間不長,工作還不知道怎么做是最有效果的,所以平時就只匯總了HRB400E產量,等到年底了,領導突然問全年下來生產的品種鋼都是什么分別各有多少產量成本都是多少,腦袋一下懵頓了,不知道該怎么下手去找這些數,一個月一個月的翻找,找完了卻又發現總產量符不上,領導越催自己的心中越忐忑,而心理素質差的自己根本工作不下去,最終還是同事們幫忙完成了此項工作。從這件事上我充分認識到了被動工作的危害。被動工作不僅不能很好的完成上級領導下達的任務,還會給同事造成累贅,給自己造成返工、誤工的情況,同時在突發事件時還可能引起領導的決策,是工作中的大忌。 而主動工作呢?主動工作其實體現的就是一個人的責任心。主動工作能讓我們對所轄范圍內的大事小事了如指掌;主動工作能讓我們通過比較、分析找出工作中存在的問題,并能在萌芽狀態中將其進行解決;主動工作能讓我們在工作中如庖丁解牛般游刃有余,同時對未知的工作有極大的預見性。 現在集團正在大力推行工作經驗分享,這就是我的工作經驗,簡單實際卻又滲透我們平時的日常工作。 >>>更多美文:原創文章
現在,你距離那片遼闊而碧綠的草原已經很遠很遠了。在山城狹小的天空下,你時常想起在草原上經歷的一些事情,你習慣悠閑地迷離著一雙眼睛,你想象著草原的明凈和風情,你想象著自己已經成為一個出色的騎手,你在期待著成群成群的駿馬的到來,你在期待著你坐騎的真正到來!忽然你靜謐的睫毛不安地抖動了幾下,這時你的腦海深處宛若劃進了一道明亮的閃電。你知道,那是一群矯健的駿馬的閃電,它們踏破朦朧的搖曳的地平線,正在從遠方潮水般向你記憶的曠野涌來。這時你突然睜開一雙緊閉的眼睛,你的目光熱而濕潤,你甚至有了那種久違的興奮和沖動。因為你看到了歷歷在目的西北大草原,因為你在萬馬雄壯的奔騰中,一下子就找到了屬于自己的真正坐騎……你已經很久很久沒有在顛簸的馬背上,放眼遼闊的充滿野性的草原了。 想到那些奔騰在草原上的無數駿馬,你感到熱血在沸騰激情在燃燒。你想到了許多年前的夏天,你在草原騎馬時怡然自得、風光無限的樣子。你用力地踏著馬蹬,那匹健壯的棗紅馬就像箭鏃一樣射出去了。你坐在光滑的溫熱的馬背上,你感覺自己就像長了一對翅膀的鳥兒,你和身下的坐騎一塊飛了起來,你感到風吹草低,你感到天高云淡,你感到開在草原上無數鮮艷的花朵都在向你歡笑,你感到天空中飄游的云朵正在像潔白的棉絮從你的頭頂上墜落下來……你揮舞著手中的鞭子,那聲聲清脆的炸響,在空中流淌出一首激情滿懷的民歌。你在馬背上搖搖晃晃就像喝醉了酒一般,你感到天空傾斜大地顫抖。當健美的棗紅馬停止了疾速的奔騰,你的胸膛里那顆心在怦怦亂跳,在一陣快樂的昏眩中,你聽到了坐騎響亮而恢宏的嘶鳴,你發現那匹引頸長嘶的棗紅馬,它金子般稠密修長的馬鬃在燦爛的陽光下閃閃發亮。也許正是從那一刻起,你愛上了一碧如洗的草原,你愛上了如江河奔騰的草原駿馬。 你點燃了一支香煙,你在繚繞的煙圈里追憶著陳年老酒般的往事。你重新閉上了眼睛,想著想著,你眼角就滑出淚來!你終于明白,你不可能真成草原一名出色而勇敢的騎手,你永遠不能。意識到這一點,你的心口仿佛被一只蜜蜂蜇了一下,你感到了隱隱的疼痛和無限的悵惘。你好像聽到了自己的心在說,你知道嗎?你錯過了一場轟轟烈烈的愛情!你的心因此驚粟顫抖起來。于是你的全部心思又回到了草原,回到了那個激情燃燒的火熱夏天,你和一位美麗的牧羊姑娘騎在那匹健壯的棗紅馬上,你在前她在后。當駿馬像一只鳥飛在空中的時候,你聽到了她清亮而奔放的歡笑,你感到她的酥胸正溫暖你貼在你堅實的后背上,你感到了史無前例的快樂、陶醉和幸福。你很想和這位俊美而野性的姑娘就這樣策馬飛奔,在愛的坐騎上勇往直前,奔到天涯海角,奔到地老天荒,奔到兩鬢斑白…… 但是你最終還是離開了草原,離開了你心愛的草原姑娘,你被世俗的鎖鏈困住了雙腳,困住了自己渴望飛翔的心。你追憶著灑淚相別的那個無限美好和憂傷的夜晚,你知道擁在懷里那位癡情的草原姑娘,她的一雙迷離的淚眼足以把你一顆柔軟的內心擊穿!你知道所有錯過的美麗,就因為你不是一位真正出色的騎手,因為駿馬向我們浩蕩地奔來,它在我們中間找著駕馭它的騎手,而你卻不是,你只是塵封在另一個世界里的旁觀者。你時常濁淚沾襟,你時常喃喃自語:草原草原,難道就真的是一片永遠無法企極的虛幻夢想嗎? 開始這樣無奈的追問時,你早已遠離了漾動的草原,離開了駿馬誕生、飛奔和消失的人間天堂。只是你還在想象著自己是一名騎手,還在思念著那位月光般純凈的草原姑娘……你知道你所有的草原情結,都和一片瑰麗的云錦和夢想息息相關。在你走過的地方,紅花早已照亮了豐盈的原野,你的心就隱藏在萬花叢中。在駿馬奔騰而來的那一刻,不論是蘇醒還是沉睡,青草的芳芳早已彌漫在你漸行漸遠的生命旅程。 >>>更多美文:心情日志
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